青梅精能预防尿液与血液中尿酸的增加,其功效随着青梅精的投入量的增多而变大。青梅精还能抑制和阻碍人类淋巴性白血病细胞的核酸合成与增生。
由于青梅精具有抑制尿酸的作用,从而阻碍了一系列的核酸代谢,减少了尿酸的形成。另外,青梅精属于强碱性食品,可以预防血液PH值和尿液PH值降低呈偏酸性的情况,构筑不易增加尿酸的环境。
因此,作为预防高尿酸血症和痛风的对策。