胃炎是胃粘膜炎症的统称.常见病,可分为急性和慢性两类.急性胃炎常见的为单纯性和糜烂性两种指导意见.胡萝卜炒陈皮瘦肉丝配方胡萝卜200克,陈皮10克,瘦猪肉100克.制法胡萝卜切丝,猪肉切丝后加盐,黄酒拌匀,陈皮浸泡至软切丝.先炒胡萝卜至成熟后出锅,再用油炒肉丝,陈皮3分钟,加人胡萝卜丝,少许盐,黄酒同炒至干,加水少量焖烧3~5分钟,撤入香葱即成.功效宽胸理气.2.丁香鸭配方公丁香5克,肉桂5克,草豆蔻5克,鸭子1只(约1000克).制法鸭子洗净,公丁香,肉桂,草豆蔻用清水3500毫升煎熬2次,每次20分钟,滤出汁,约3000毫升,将药汁倒人砂锅,放入鸭子,加葱,姜,用文火煮至七成熟,捞出晾凉.在锅中放卤汁,将鸭子人卤汁煮熟,捞出,卤汁中加冰糖10克及少许盐,味精,再放入鸭子,用文火边滚边浇卤汁,皮色红亮时捞出,抹麻油即成.功效理气温中止痛。