神经炎可以吃醋。醋味酸苦,性温,入肝、胃经。适量饮醋对肝脏有一定的保护作用,而神经炎适宜多吃滋补肝肾食物,如体质上无湿热者宜多食肉类、牛羊乳、豆类、枸杞子、山药等。
神经炎饮食要易于消化并富有营养,补充富含维生素B1的食物,如各种杂粮、豆类、和其它多种副食品。还可以多吃干果、硬果、动物内脏、蛋类、瘦猪肉、乳类、蔬菜、水果等。