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患者提问
喜欢吃腌制食物会导致痛风吗?
我是一名大三的学生,喜欢经常买一些腌制的食物就这主食来吃,例如腌咸菜、腌黄瓜等。前一段时间走了一段长路后脚突然肿了,关节非常疼。去医院检查并抽血化验后医生说是痛风。
提问时间:2020-01-27 13:17
答
医生回答
高清歌
副主任医师
三甲
上海市第六人民医院
内分泌科
你好,痛风是由于机体嘌呤摄入过多而代谢较少或者代谢障碍导致的。腌制食物多为发酵食物,含有大量的嘌呤,所以可诱发痛风症状。
而且部分腌制食物含有大量的盐分,可延缓嘌呤经肾脏的排泄。
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