强直性脊柱炎可以吃西瓜。西瓜汁味道甜,含有丰富的糖类、蛋白质、和多种维生素以及微量元素,主要含有单糖,适合人体吸收,西瓜具有解暑清热的作用,在夏天吃是不错的选择,另外,西瓜皮更是清香,凉性更加强烈一点,可以清热,强直性脊柱炎是可以吃的