微量元素在人体内含量甚微,占人体重的万分之一一下,但其作用甚大,比较常见的有钙,铁,锌,硒,碘等.钙的缺乏可引起佝偻病,抵抗力低下等.铁的缺乏主要表现贫血,还可引起乏力,智力发育迟缓,食欲下降等.锌的缺乏可以引起食欲不振,平时可以多吃些新鲜的蔬菜和水果。