小儿大脑发育不良是指由于多种原因,使小儿的大脑发育,因而出现智力、言语和运动能力的发育明显落后于正常同龄小儿的一类疾病。
脑发育不良患者饮食需注意:脑发育不良在饮食方面要注意,少食多餐,以补充水和电解质。饮食要高热量、高蛋白、高脂肪、高纤维素,还多种维生素、多种微量元素的平衡膳食。
还应补充钙与维生素A和D,以防止骨质脱钙、疏松。脑发育不良患儿的饮食特点应具备四大特点“烂“细“鲜“软。婴幼儿脑瘫的脑细胞发育离不开蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质。