速看 怎么样降肝火?
1.百合:性平,味甘,含蛋白质,脂肪,脱甲秋水仙碱.具有益气补中,益肺止咳的作用,并可软坚安神.秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用,常食百合可防治肝硬化.2.胡萝卜:性微温,味甘,辛,富含维生素A原(胡萝卜素),亦含挥发油.本品富有营养,健胃消食,生熟均可食,对于提高肝病病人维生素A水平,间接预防癌变的发生具有较好作用.3.西红柿:茄科植物,性平,味酸微甘,富含蛋白质,脂肪,无机盐,烟酸,维生素C,维生素B1,维生素B2及胡萝卜素.具有清热解毒,凉血平肝之功效,生熟食用均可.4.冬瓜:性微寒,味甘,含蛋白质,维生素,腺嘌呤,烟酸,瓜皮可利水消肿;瓜子可消痈肿,化痰止咳;瓜肉可清热止渴,并可解鱼蟹毒.5.黄瓜:性寒,味甘,含戊糖,维生素B1,维生素B2,烟酸,蛋白质.其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用,其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪,尤其适合脂肪肝的防治。