糖尿病吃枸杞子,最好是能够泡茶喝,或者熬粥来喝。因为枸杞子本身含有多糖等物质,如果能够泡在水里,这样就大大降低了枸杞子本身的含量,而且泡水喝,利于吸收。
此外,熬粥的时候放入枸杞子,既能增加营养,也能够让食物变的有色彩,看上去食指大动。