甲状腺结节患者不宜食用黄豆及豆油主要是因为,这些食物可能会妨碍甲状腺激素在肠道内的重吸收,而导致甲状腺素不足,甲状腺代偿性增大.宜多吃含碘量高的食物,如海带,紫菜,发菜,淡菜,干贝,蛏,海蜇,海参,龙虾,带鱼,鲐鱼,鱼肚,蚶,蛤,甲鱼.宜多吃具有消结散肿作用的食物,包括菱,芋艿,油菜,芥菜,猕猴桃。