酒精通过肝脏进行排毒分解,建议通过食疗来解酒。注意酒后饮茶解酒是误区,对身体不好,尤其是饮浓茶。指导意见绿豆、红小豆、黑豆解酒3种豆各50克,加甘草15克,煮烂,豆、汤一起服下,能提神解酒,减轻酒精中毒;
生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒将三者煎汤服,可消渴、清热、解醉;葛花解酒葛花10克,水煎服,解酒效果甚佳。