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烟熏的腊肉,有害物质多不多?

家人昨天买来一块烟熏的猪肉,也属于腊肉的一种。准备做腊肉饭吃。但是,偶很害怕,烟熏的肉上面灰黑的,是否有很多致癌物质尚不清楚。
提问时间:2020-05-13 16:55
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