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用料酒腌过但是没完全熟的肉会有弓形虫吗?

今天用药酒腌了一些排骨,腌了一个多小时吧,后来用油炸的。但是有一块排骨太大了,最中间的地方还有一小块是生的,吃到了才发现。请问这种情况会感染弓形虫吗,要做检查的话要检查哪些项目?
提问时间:2020-04-10 19:01
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