芹菜汁既可以生喝,也可以烧开了来熟喝,生喝芹菜汁具有降低血压的作用,熟喝芹菜汁来说口感更好,而且更容易吸收里面的营养,还有一定的减肥功效。
在生喝芹菜汁的时候最好加入一些蜂蜜,因为生喝芹菜汁的口感不好,而且芹菜汁的纤维素含量太多,也不容易消化。