低密度脂蛋白胆固醇可通俗地理解为坏胆固醇,因为它的水平升高会增加患冠状动脉心脏病的危险性。指导意见建议控制饮食,最好少吃动物肝脏、鸡蛋、牛羊肉等红色肉类,最好使用含膳食纤维丰富的食物,如芹菜、玉米、燕麦等;
维生素C与E可降低血脂,调整血脂代谢,它们在深色或绿色植物(蔬菜、水果)及豆类中含量颇高。适当增加运动,定期复查。