总原则:无刺激性含低纤维质易于消化具有足够营养的饮食;少食多餐;进餐时要放松保持心情愉快 1、消除病因彻底治疗急性胃炎;
戒烟戒酒;避免有刺激性的食品和药物;治疗口腔慢性感染饮食规律等 2、多吃软食食用易于消化的食品尽量减少对胃粘膜的刺激细嚼慢咽让牙齿把食物完全磨碎使食物能与胃液充分混合免用生冷、酸辣和硬质食品少食多餐粗粮细做胃病患者可食5次饭示范举例如下: 早餐:大米粥50克花卷50克煮鸡蛋1个酱豆腐1块 加餐一:牛奶300克加糖10克饼干15克 午餐:大米软饭100克馏鱼片100克菠菜鸡蛋汤加餐二:豆浆300克加白糖10克蛋糕25克 晚餐:大米粥50克发糕50克肉末炒土豆泥150克 3、如有营养不良或贫血应多给蛋类、多食新鲜蔬菜和动物肝脏、肾脏等 4、胃酸过多者应禁用浓缩肉汤及酸性食品以免引起胃酸分泌更多可用牛奶、菜泥、淀粉、面包等味要清淡少盐 5、胃酸过少者可给浓肉汤、肉汁以刺激胃酸的分泌帮助消化促进食欲 慢性浅表性胃炎保健小处方 1、生活有规律心情乐观戒烟忌酒切勿暴饮暴食或饥饱不均 2、少食多餐避免难消化和刺激性强的食物如咖啡、辛辣之物 3、有胃闷胀、泛酸、嗳气者宜用吗丁啉或胃复安饭前半小时服用 4、有胃部胀痛者可用解疼剂或其他有止痛作用的胃药 5、慢性萎缩性胃炎患者中有极少数人恶变胃癌因此每年须进行一次胃镜复查