霉菌性肠炎不宜多吃胡萝卜。霉菌性肠炎患者的消化吸收功能一般比较差,饮食上要注意清淡易消化,食物可多样化,可少量多餐,以保证营养均衡摄入。
要避免富含油脂以及辛辣刺激性的食物,胡萝卜所含的植物纤维可增加胃肠蠕动,而且对于脾胃虚寒者应该忌食,不建议患者多吃。