肺嗜酸性粒细胞浸润症可以吃胡萝卜。肺嗜酸性粒细胞浸润症可以吃胡萝卜。胡萝卜有“小人参”之称,含有丰富的胡萝卜素、纤维素、多种维生素及微量元素,能补充多种必需的营养物质,具有健脾胃,胡萝卜素在体内可以转化为维生素A,能增强人体免疫功能,经常食用有益健康。