急进性肾炎,可以吃猪血。饮食以高蛋白、高维生素、高能量、易消化为原则,多吃甲鱼、蘑菇、黑木耳、大蒜等。少食不宜消化食物;
少吃或忌食过辣、过咸、生冷等;忌吃高脂肪食物;忌食干燥食物;控制有刺激性食品。猪血含有多种人体所需的营养成分,含有B族维生素,蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质,能补充人体的营养物质。