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患者提问
猪肝是不是要把血水洗干净啊
提问时间:2020-02-09 12:50
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
健康指导:你好,根据描述,猪肝必须要把血洗干净才可以食用,如果洗不干净高温加热煮熟之后也是可以使用的,因为血是很好的细菌培养基,必须高温才可以打到杀菌的效果。
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