酒精性肝硬化可以吃百合银耳汤。原因说明:酒精肝硬化患者不宜食用辛辣、刺激、烟熏性食物,不宜吸烟喝酒,不宜食用咸寒、生冷性食物,可多食富含维生素、矿物质、高蛋白的食物,还可多食用富含膳食纤维的食物。
百合银耳汤中含有丰富的维生素,如维生素B族,可提高机体免疫力,含有丰富的矿物质,如铁、锌、硒等,所以酒精肝硬化患者可以食用,注意膳食间的合理搭配。