你好,土豆的里面的营养成分有含有大量碳水化合物,同时含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等。可以做主食,也可以作为蔬菜食用,或做辅助食品如薯条、薯片等,也用来制作淀粉、粉丝等,对身体的健康有很大的帮助,指导意见土豆里面的维生素可以延缓身体衰老,里面的蛋白质可纤维素对血脑血管疾病有很好的帮助或者说预防,土豆还可以养胃等。
祝健康!