骨质疏松可以吃西洋参西洋参的营养丰富。其中含有有有机酸及酯类、多肽及精氨酸、赖氨酸、甘氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸等17种氨基酸。
维生素类有:维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素C;烟酸、叶酸泛酸、生物素及菸酰胺等。鉴于西洋参含有如此丰富的营养物质,也是适宜骨质疏松患者的食用的。