病情分析: 您好,这种发霉的大米当然对身体影响很大的,主要是含有黄曲霉菌,这个是强致癌的物质意见建议:因此,最好还是不要吃为好,如果发霉不严重,即使吃,必须要对大米在烈日下进行暴晒,然后彻底淘洗干净,在做米饭的时候加入点食醋。