顽固性口腔溃疡可以吃海带和紫菜。多吃杂粮、新鲜蔬菜和水果,尤其是富含纤维素的食物,如芹菜、菠菜、韭菜、笋等。禁食发物;
尽量少吃辛辣、刺激的食物;避免吃油炸、油腻的食物。海带和紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇女贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;
含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品