健康指导:您好,黄花菜对人体健康,特别是胎儿发育,甚为有益,因此,可作为孕妇、产妇的必备食品,另外中老年人、过度劳累者尤其适合食用。
猪小肠营养丰富,含有钙、镁、硫胺素、铁、核黄素、锰等人体必需的微量元素和矿物质,但是它的胆固醇含量较高,建议少吃。
二者煮汤口感较好,营养也较为丰富,但不适合长期食用。祝您生活愉快!