动脉粥样硬化可以吃海带。海带是一种营养丰富及保健价值很高的食物,多吃可以利尿消肿,防癌抗癌,防治甲状腺相关疾病,还有降脂清肠的作用,动脉粥样硬化患者是可以食用的建议动脉粥样硬化患者在饮食上以清淡为主少吃高盐高脂肪的食物多吃蔬菜水果