富含维生素的食物。如果维生素不足,则视紫红质的再生慢而且不完全,暗适应时间延长,严重时造成夜盲症。严重缺乏将会出现干眼病,甚至可发展成为角膜软化及角膜溃疡,还可出现角膜皱折和毕脱氏斑。
维生素的食物来源是各种动物肝脏、鱼卵、禽蛋等;胡萝卜、菠菜、苋菜、苜蓿、红心甜薯、南瓜、青辣椒等蔬菜中所含的维生素原能在体内转化为维生素。