乙肝患者一般以适口、清淡为宜,如食欲尚可,则不必严格控制饮食,适当吃些营养价值高的食物。如恶心比较严重,胃口不好,短期内应限制饮食,减轻胃肠负担。
乙肝患者应该以高蛋白饮食为宜,并保证足够的糖和维生素摄入,控制动物脂肪的摄入。因为脂肪过多,会加重肝脏负担,并可引起肝脏脂肪浸润。