肝损伤不可以吃陈醋泡黑豆。肝损伤的患者饮食上是可以适当的增加优质蛋白的摄入的,吃一些富含铁元素的食物的,如鸡腿菇等的,同时可以吃一些有止血止痛作用的食物的,不吃辛辣刺激的食物的,不吃一些活血的食物的,一些易产气的食物也是不建议吃的,陈醋泡黑豆是比较容易产气的是不建议吃的