1、忌偏食:骨折患者常伴有局部水肿、充血、出血、肌肉组织损伤等情况、机体本身对这些有抵抗修复能力、而机体修复组织化瘀消肿主要是靠各种营养素、由此可知、保证骨折患者顺利愈合的关键就是营养.
2、忌食难消化之物:骨折患者因固定石膏或夹板而活动受限制、加上伤处肿痛、精神忧虑、往往食欲不振.所以、食物既要营养丰富、又要容易消化、忌食山芋、糯米等易胀气或不消化的食物、宜多吃水果、蔬菜.
3、忌少喝水:卧床的骨折患者行动十分不便、因此就少喝水、以减少小便次数、这样虽小便次数减少、但患者活动少、肠蠕动减弱、再加上饮水减少、就容易引起大便秘结.所以、卧床骨折患者想喝水就喝、不必顾虑重重.
4、忌过多食用白糖:大量摄取白糖后、将引起葡萄糖的急剧代谢、从而产生代谢的中间物质、这时、碱性的钙、镁、钠等离子、便会立即被调动参加中和作用、以防止血液出现酸性.如此钙的大量消耗、将不利于骨折患者的康复.。忌多吃肉骨头肉骨头的主要成份是磷和钙.若骨折后大量摄入、就会促使骨质内无机质成分增高、导致骨质内有机质的比例失调、会对骨折的早期愈合产生阻碍作用.