结石性胆囊炎可以喝白糖。胆囊炎患者忌肥腻燥热食物,如肥肉、油炸食品。脂肪类食物可促进胆囊素的释放而增强胆囊的收缩,如壶腹部括约肌不能及时弛缓使胆汁流出,可导致不适感。
在急性发作期刚过,应禁食脂肪类食物;忌含胆固醇高的食物,富含胆固醇的食物,如蛋黄、动物脑、肾、鱼子及动物内脏等,无论在发作期还是静止期,均少食为宜;
忌酒类、刺激性食物或浓烈调味品,如葱、蒜、姜、花椒、辣椒;忌吃或少吃含纤维多的食物。白糖可以吃。