你好,柳芽的营养价值和药用价值都很高,有降血压、降血脂、养肝健胃、清热解毒消炎、瘦身轻身、生毛发,民间常用于治疗传染性肝炎、高血压、癌症等指导意见柳芽含有蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、铁、多种氨基酸等,柳芽具有健胃、解毒、消暑的功效