百合和莲子具有养心安神,润肺止咳的功效,是老少皆宜的食物。百合莲子汤营养价值有百合味甘,性微寒,含丰富的蛋白质,脂肪,钙,磷,铁及多种生物碱,有润肺止咳,安神等功能,属于一类很好的食疗食品。
对于治肺久咳,咳唾痰血;热病后余热未清,神志恍惚;脚气浮肿等都有良好的效果。