1)膳食应符合营养平衡要求,适当增加蛋白质摄入量,包括一定数量的动物蛋白质和较为充足的豆类食品.怎样用饮食方法预防癌症
(2)保证一定量的新鲜蔬菜,尤其是富含胡萝卜素和维生素c的黄,绿色蔬菜.指导意见
3)改进饮食习惯和烹调方法,提倡快炒和生食新鲜蔬菜,以减少维生素c等的损失
(4)不吃真菌污染或烧焦的食物,少吃腌制和烟熏,煎炸的食物
(5)提倡摄入全谷类食物,保持有足量的维生素和膳食纤维
(6)避免高盐饮食,每日食盐摄入量不超过5克