速看 请问:什么食物含胶原蛋白高?
你好,胶原蛋白是皮肤,骨骼,肌腱,软骨,血管等组织的构成部分,就相当于房子的骨架一样,是这些组织形成的支撑结构,没有了它,其他的细胞就没有了附着点,自然也就不存在了.补充胶原蛋白可以通过食补和药补,而食补就更经济实惠些.含胶原蛋白高的食物有除了我们大家都知道的猪蹄外,猪皮,骨骼,牛蹄筋,鸡爪,鸡翅,鱼翅,鱼皮,软骨等,还这些食物经处理后,我们在冬天经常见到的“猪皮冻”,“鱼冻”,“鸡冻”,“肉冻”也都富含丰富的胶原蛋白.还有需要注意的是,为减少体内自由基对胶原蛋白的破坏,在通过食物补充胶原蛋白的同时,我们需要多吃一些胡萝卜以及富含维生素C的西红柿,桔子,猕猴桃及其他新鲜瓜果等有抗氧化功能的食物.可以达到事半功倍的效果.希望对您有帮助!