看个人口味吧有的人喜欢鲜血泠泠的感觉那就点5分以下的我喜欢点6分的因比较嫩,但不会太生,7分上去就是老点的了,当然千万别点9分以上的,会被人用神奇的眼神看着哦,因为基本上没人点这么熟的,牛肉本来就比较容易老嘛