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患者提问
虾隔夜吃对身体有什么影响
昨天打包了一些虾回家,已经隔夜了,想问问虾隔夜吃对身体有什么影响?
提问时间:2020-05-15 20:58
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
过夜的虾在没有变质的情形下,吃了后一般不会使身体立即引不良反应。但是,虾是高蛋白食物,很容易分解氧化,过夜后即使没有明显变质,营养成分也会大大降低,现做现吃,吃新鲜的比较好。
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