手脚脱皮一般与维生素A有一定的关系。维生素A属于脂溶性维生素,对皮肤的表层有保护作用,富含维生素A的食物包括动物肝脏、蛋黄、牛奶、奶酪、鱼类、贝类等。
另外,胡萝卜等食物中的胡萝卜素也可以在体内转变为维生素A,平时不妨多吃一点。