脑干梗塞可以喝牛奶。一般牛奶的主要化学成分含量如下:水分:87.5%脂肪:3.5--4.2%蛋白质:2.8--3.4%糖:4.6-4.8%无机盐:0.7%左右。
牛乳中的蛋白质主要是含磷蛋白质,也含白蛋白及球蛋白。此三种蛋白质都含全部必需氨基酸。牛乳的脂肪主要是棕榈酸、硬脂酸的甘油酯。
限制钠盐,控制体重,忌烟酒,重视防治发烧、脱水、腹泻、大汗等易促发脑梗塞的情况是脑干梗塞的患者需要注意的。两者并无直接关联,所以可以食用。