白莲蓉有什么功效呢？

/>你好，选取上好的白莲子，提前一夜浸泡在清水中，夏天，要放入冰箱，避免发馊。第二天，莲子会把水吃干，将泡好的莲子检查一下，把莲心清理干净。

将莲子洗净后放入高压锅，添加一些水，稍稍没过就可以了。大约煮20分钟，关火后压20分钟。冷却后用搅拌器打成上图一样的莲泥。

做好的就是白莲蓉。意见建议：白莲蓉的功效有：防癌抗癌：白莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

降血压：莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。