蔬菜中能够帮助排毒的蔬菜是有很多的,首先胡萝卜和海带就有很不错的排毒的功效,我们可以经常食用,其次黑木耳和黄瓜以及苦瓜也都有着排毒的作用,我们还可以吃绿豆和蘑菇,它们也能够帮助我们排出体内的毒素,还有像芹菜和菠菜等蔬菜的排毒的作用也是很不错的,西红柿和圆白菜也能够帮助我们排毒,而且我们还可以喝用蔬菜榨出汁,这些汁的排毒作用比炒的菜要强。