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患者提问
胡萝卜要用多油来炒才会有效吸收营养
胡萝卜是亲脂性食物,是否必须用较大的油来炒吃才能最好的吸收其营养?
提问时间:2020-05-01 15:52
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
您好,胡萝卜是亲脂性食物的,因此在烹制上用了油后它会促进吸收的。指导意见这个油啊,脂肪啊也只要一定的量,否则也会给身体带来过大的负担的呀,有问题再提,祝好。
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