新鲜菠萝营养丰富,维生素C含量是苹果的5倍,还能帮助人体消化蛋白质。能促进抗炎,进而缓解头痛、关节疼痛、锻炼后肌肉疼痛等各种疼痛症状。
吃菠萝前最好不用盐浸泡才能更好地发挥镇痛作用,因为食盐会抑制菠萝酶的活力。