脚筋扭伤了能吃鸡肉之类的食物吗

胆结石是由胆汁瘀滞，细菌感染和胆汁成分改变这三者互相影响而形成的。胆汁是肝细胞所分泌的。每天约有800－1000毫升，胆汁的主要成分除了水分，主要含有胆盐、胆固醇、脂肪酸、卵磷脂、胆红素和无机盐等，胆固醇在胆汁中的含量增加是形成胆结石的基本原因。胆囊里发生细菌感染时，能产生一种促进胆结石形成的酶，所以慢性胆囊炎更有利于胆结石的形成，结石的存在又更加重了胆囊的炎症。中老年人肥胖居多，脂肪代谢易发生率紊乱，胆汁易浓缩，活动较少的人胆囊收缩功能更差，患有肠寄生虫的病人易出现胆道蛔虫症，胆囊里的蛔虫残体往往是胆结石的核心。据统计，我国胆结石的高发地区，70%的胆结石是以蛔虫残体和虫卵为核心的。由于滥用药物，如长期大剂量应用安妥明雌激素、烟酸等药物，干扰了胆汁成份的代谢，更容易形成结石。