痛风不能吃的蔬菜有菠菜,虽然菠菜含有丰富的营养,而且含维生素也是比较高的,菠菜内有大量的草酸,在患有痛风期间吃菠菜,很有可能会导致尿酸升高,比较喜欢吃菠菜的话,可以将菠菜清洗干净后,在开水中焯一下再吃,可以有效的去除菠菜内的草酸。