隔夜茶不能喝。这是因为过夜茶的放置时间过长,此时茶叶中的大部分维生素已经完全丧失,而茶汤中的蛋白质和糖也可能成为细菌和霉菌滋养的滋养品,所以一夜之间茶,它含有的细菌含量往往很高。
多叶蔬菜不适合一夜之间进食。一些绿叶蔬菜含有更多的硝酸盐,如果它们在烹饪后长时间放置,它们会在细菌分解下产生亚硝酸盐,最终会产生致癌作用。