股骨粗隆间骨折可以吃木耳。股骨粗隆间骨折可以吃木耳,对骨折没有任何影响,因为木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王,每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,饮食方面注意不要吃辛辣和刺激性的食物,应多吃些能转化为有机质骨胶的食品,如瘦肉、鱼、鸡蛋、牛奶、豆类食品以及新鲜蔬菜、水果等。