健康指导:老人确实不太能多吃蔗糖,应为蔗糖摄入太多会影响机体维生素B族及蛋白质的消耗。因此,在这里推荐多吃蜂蜜,蜂蜜及营养丰富,又有良好的医疗功效。
蜂蜜除了含有20%的水分外,主要含有碳水化合物(其中含有42%葡萄糖、35%果糖,及2%的蔗糖),还有多种维生素、无机盐、酶和植物性杀菌素。
因此,老人能够每天吃点蜂蜜对肌体的保健作用也是非常好的。