这两种油虽然来源于不同的豆科植物,但实际上,植物油的营养成分都差不多,主要含有不饱和脂肪酸和维生素、微量元素等。
我们认为只要是纯植物新鲜压榨的油都可以,不要使用回收油、转基因原材料等制作而成就行了。建议到正规途径购买质量有保证的即可。